La categoria Alimentare di Confimi Industria ha un nuovo Presidente, è Alessandro Tatone.

Partecipazione con il sostegno della CCIAA grazie al Progetto trasversale “Azioni di internazionalizzazione per il settore agroalimentare vicentino”

Informiamo che è stata pubblicata la Circolare Informativa - con apertura adesioni - relativa all'iniziativa 'Partecipazione collettiva ICE alla 25ª edizione di Alimentaria 2024' (https://bit.ly/3NyVR5M), che avrà luogo dal 18 al 21 marzo 2024 a Barcellona.

In Italia si registrano ogni anno eccedenze alimentari pari a 6 milioni di tonnellate per un valore economico di 13 miliardi di euro. Oltre il 90% di questa eccedenza è dovuto allo spreco alimentare.  E' tempo di guardare con serietà al rifiuto alimentare che interessa tutta la filiera così che si possa davvero parlare di sovranità alimentare

“Se in piena pandemia abbiamo visto interi scaffali vuoti perché gli italiani preoccupati avevano fatto importanti scorte di beni non deperibili e di prima necessità, oggi quegli stessi scaffali rischiano di essere vuoti per mancanza di produzione”.